グロービートジャパンは「安ければいい」「うまければいい」ということだけにこだわっていた時代は過去の話である、と考えているそうです。つまり常に今世の中で起きていることを見極め、そして探求し、その結果として、グロービートジャパンのラーメンが『日本代表のラーメン』となる。
グロービートジャパンはそんなブランドを確立することを見据えているんですね。



グロービートジャパン
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グロービートジャパンは新作商品を年間に10種類以上季節限定でリリースしていますが、その数はどんどん増えています。

これは他の企業と比べても例のないことであり、グロービートジャパンの「花月」そのものも店舗の種類を「ニンニクげんこつラーメン花月」「らあめん花月嵐」「ニンニクげんこつらあめん花月寅」など、それぞれ違うコンセプトを持った店舗展開をされています。

グロービートジャパンは時代を先取りした企業戦略で躍進しています。



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グロービートジャパンは商品開発する際に、地道にマーケティングを行なっているそうです。他のラーメン商品はもちろんのこと、お客さんが今何を求めているのかを頭と足を使いながら調べ上げ、出店しています。



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グロービートジャパンの創業は１２年前、一店のラーメン屋からスタートし、とことん味にこだわるその姿勢が評判を呼び、２年後には、周囲からの要望を受け、フランチャイズシステムにも着手しました。
それから１０年、グロービートジャパンのこだわりはすっかり定着し、「ニンニクげんこつラーメン」と言えば「花月」と言われるほどに。
従来のチェーン店とは一線を画したラーメンを提供されています。



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グロービートジャパンとヤフー・ジャパンのコラボによって生まれた「真骨頂」は新定番と呼ぶにふさわしい豚骨ラーメンです。
元ダレにたまりじょうゆを使用し、濃厚な粘度のある豚骨スープとたまりじょうゆが合わさったインパクトのあるラーメンです。
かなり濃厚な味で、グロービートジャパンとヤフー・ジャパンのコラボ自体も成功したビジネスモデルとして話題を呼びました。

隠し味にマー油も使っているため2段階の味わいが楽しめ、めんは豚骨スープによく合うストレートめんを使っています。

具材には業界でもあまり見ない炭火でいぶしたチャーシューを使っています。
奥深い味わいに仕上がっていて、グロービートジャパンの新定番と呼ぶにふさわしい濃厚豚骨醤油ラーメンです。



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